在这段时间里，很多人都在家里做蒸糕和电饭煲糕点。事实上，制作这些蛋糕的失败率很高，很多小白被多次抛弃。今天我们做的是老式的蜂蜜蛋糕，配方专业，成功率高，而且比那些蛋糕更好。我记得小时候生病的时候，妈妈总是买些蛋糕给我吃，非常好吃。现在，旧蛋糕不好买了。今天的老式蛋糕尝起来和我小时候一样。我做的时候总是吃得不够。
这种老式蛋糕也很简单。没有必要把蛋清和蛋黄分开。即使是没做过蛋糕的人也可以再做一次。因为我学会了做这种老式蛋糕，所以我很少去蛋糕店，我的孩子也很少买零食。现在我将把它的细节告诉你，感兴趣的朋友可以进来学习。这蛋糕最近一直着火。这是一种老式蛋糕，成功率很高。特别好吃。这是童年的记忆。
配料：鸡蛋3个（约150克），白糖40克，蜂蜜60克，玉米油45克，白芝麻少许，低筋面粉120克。
练习：
第一步：先将3个鸡蛋（约150克）放入无水无油的盆中，加入40克白糖和60克蜂蜜，先用打蛋器低速打蛋，然后将蛋盆放入40摄氏度左右的温水锅中继续打蛋（这是打全蛋的小技巧，打全蛋最容易，温度为大约40摄氏度，记住温度不应该太高），直到我们把打蛋器举起时的蛋液放进去，掉下来的蛋酱可以涂上图案，只有当图案非常接近时，图案才会消失，所以打蛋器准备好了。备用的
第二步：准备120克低筋面粉（如果家里没有低筋面粉，按我前文的生产方法），过两次筛入蛋清。每次搅拌均匀。用铲子把它搅拌成Z形。不要把它圈起来。否则容易消泡。搅拌均匀后，加入45克玉米油。用同样的方法把它混合均匀。慢慢来。最后，使油和面粉完全融合，如图所示。
第三步：准备一个合适的模具（也可以是纸杯）将蛋糕糊倒入模具中，填充到七八个点，并在表面撒上一些芝麻籽。
第四步：提前预热烤箱，加热180度，再加热150度。把蛋糕糊起来烤30分钟。（时间和温度仅供参考，应根据自己烤箱和容器的尺寸进行调整）。等时间到了，我们的香蛋糕就好了。冷却一段时间后，转动边缘并捏一下，这样蛋糕就更容易脱模。蛋糕内部组织细腻油腻蓬松，口感柔软甜美，特别美味。
