风干的小鱼干怎么做好吃 ？这样做小鱼干，干香辣爽超下饭，比红烧肉还好吃
100次浏览
发布时间：2025-01-25 01:05:09
蒜叶鱼干
配料：
鱼干 8条、红椒 8颗、蒜叶 3颗
烹饪步骤：
1.鱼干清洗干净，并用纸巾吸干表面水份；
2.蒜叶、辣椒等配料切好备用；
3.起锅热油，将鱼干平铺放入；
4.小火慢煎，煎黄翻面，继续煎黄；
5.将鱼干推至一旁，将油聚集到一处，放入配料；
6.配料上倒入生抽、蚝油、些许盐，翻拌均匀；
7.倒入2勺料酒和些许热水，小火盖上锅盖焖煮，水份收干装盘即可；
